Oto zestaw obiadowy, który mam nadzieję przypadnie do gustu i małym i dużym. Zupka z białych warzyw będzie idealna dla poprawy odporności, a naleśniki gryczane tylko wzmocnią to działanie. czytaj dalej »
Kochani! Niedawno miała swoją premierę nasza książka S.O.S. dla stawów. Wsparcie żywieniowe w chorobach reumatycznych (autorstwa: Anny Piekarczyk, Katarzyny Olejniczak, konsultacja medyczna dr n.med. Maciej Lewicki), która ukazała się nakładem wydawnictwa Zdrowe Zdrowie. Dlaczego posta... czytaj dalej »
Seler zwyczajny (naciowy) to nie tylko dodatek kulinarny, lecz także lek i to jeden z tych bardzo efektywnych. czytaj dalej »
Badania kliniczne wskazują, że konsekwencją wysokiego spożycia fruktozy może być wzrost częstości występowania otyłości (szczególnie wśród dzieci i młodzieży), zespołu metabolicznego, stłuszczenia wątroby i innych zaburzeń metabolicznych. czytaj dalej »
Program dietoterapeutyczny: POZBĄDŹ SIĘ TRĄDZIKU! INNE SPOJRZENIE NA DIETĘ. Gotowy jadłospis 10 – dniowy. czytaj dalej »
Dzisiaj u nas na niedzielny deser postawiłam zrobić ciasto marchewkowe z małymi dodatkami. Ciasto robi i piecze się bardzo szybko, równie szybko znika :) Dla tych co nie lubią marchwi, powiem, że w ogóle jej nie czuć. Marchewka potrafi jednak osłodzić życie. A ciasto marchewkowe zap... czytaj dalej »
Idealny posiłek na sycące śniadanie lub kolację. czytaj dalej »
Z czym można wiązać kumulację histaminy w organizmie? Alergie, zespół jelita nadwrażliwego, choroby autoimmunologiczne, astma, osteoporoza, atopowe zapalenie skóry, nerwica, depresja, zaburzenia lękowe. czytaj dalej »
To pytanie często zadają mi osoby wykazujące pewną nietolerancję na histaminę. Wieprzowina uczula rzadko, natomiast zauważa się stosunkowo często objawy nietolerancji różnych przetworów z mięsa wieprzowego, w tym zwłaszcza wędzonych kiełbas. czytaj dalej »
Obecnie kładzie się nacisk na żywność bogatą w przeciwutleniacze, która może zmniejszyć prawdopodobieństwo występowania licznych nowotworów. Naukowcy w Chinach postanowili przebadać pod tym kątem truskawki u osób już z pewnymi zmianami nowotworowymi w przełyku. czytaj dalej »
Otyłość brzuszna (‘’typu jabłka’’) jest znacznie bardziej niebezpieczna niż tłuszcz skupiony na udach czy pośladkach. Tłuszcz, który zapewne czujesz pod skórą (jeśli to Ciebie dotyczy ten problem) znajduje się nie tyl...
Estrogeny stanowią grupę żeńskich hormonów płciowych, wydzielanych przede wszystkim przez komórki pęcherzyków jajnikowych. Mają ogromny wpływ na kobiecość i jej fizjologię. Obecnie estrogenom przypisuje się coraz większe znaczenie i w...
Przedstawiam zdrową, energetyczną propozycję na śniadanie. Trochę napiszę o często zapomnianej owsiance zanim podam przepis. Dobrze jest wiedzieć co się je :)
Dzisiaj napiszę o histaminie. A to dlatego, że powoduje coraz częstsze dolegliwości u wielu osób. Czasem można usłyszeć, że u kogoś po zjedzeniu owoców morza, ciemnej czekolady, żółtych serów, wypiciu czerwonego wina, koktaj...
Nigdy w historii ludzkości nie było tylu chorujących młodych ludzi na stwardnienie rozsiane, toczeń rumieniowaty, reumatyzm, białaczkę, nowotwory. Lekarze, naukowcy, dietetycy biją na alarm i coraz częściej piszą o wpływie śmieciowego jedzenia na zd...
Obecnie dzieci i młodzież z krajów zachodnich padają w zatrważająco szybkim tempie ofiarami nadciśnienia tętniczego. Już nawet niewielkie nadciśnienie stwierdzone w dzieciństwie może doprowadzić do wielu poważnych chorób w przyszłości.
