Studio Życia

Anna Piekarczyk

Dietetyka kliniczna i Medycyna Żywienia

Dietoterapia przy nadciśnieniu tętniczym

Dietoterapia wspomagająca leczenie chorób układu krążenia

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

anna

Strona dla wszystkich zainteresowanych zdrowiem:

2017-11-20

Wpływ histaminy na umysł. Nowa nadzieja w chorobach układu nerwowego. Jak można uchronić nasz mózg przed procesami zapalnymi?

Wpływ histaminy na umysł. Nowa nadzieja w chorobach układu nerwowego. Jak można uchronić nasz mózg przed procesami zapalnymi?

O histaminie piszę i mówię dużo, a to dlatego, że strasznie mnie fascynuje, a zaraz przeraża jej działanie w organizmie człowieka. Wielu z nas nie jest świadomych jej istnienia, ale to się zmienia jednak, gdyż coraz częściej jesteśmy uświadamiani o źródłach naszych chorób. Pisałam już o działaniu histaminy na pracę jelit, o nietolerancjach pokarmowych, ogólnym wpływie na zdrowie. Tym razem chciałabym się zająć wpływem histaminy na umysł, stany psychiczne, jej powiązanie z chorobą Alzheimera, demencją, Parkinsonem, nerwicami. Dlaczego?

czytaj dalej »

2017-11-15

Jesienna pasta z ciecierzycy ze śliwką

Jesienna pasta z ciecierzycy ze śliwką

Macie ochotę na jesienny, wegetariański smalczyk, tym razem z ciecierzycy? Słodkawy smak tej pasty na pewno poprawi Wam nastrój w te pochmurne, jesienne dni. Mi bardzo smakuje, zwłaszcza jeśli trochę podkręcę smak ostrymi przyprawami (chili, imbir).

czytaj dalej »

2017-11-15

Dieta niskohistaminowa dla dziecka. Darmowy poradnik.

Dieta niskohistaminowa dla dziecka. Darmowy poradnik.

Dieta niskohistaminowa dla dziecka. Darmowy poradnik.

Jadłospis na 7 dni oraz praktyczne porady dla rodziców zmagających się z problemami alergii oraz nietolerancji pokarmowych u swojego dziecka.

czytaj dalej »

2017-10-30

Kwasy Omega-3 w leczeniu depresji. Dlaczego coraz więcej ludzi choruje na zaburzenia psychiczne? Jak ważna jest równowaga w tłuszczach?

Kwasy Omega-3 w leczeniu depresji. Dlaczego coraz więcej ludzi choruje na zaburzenia psychiczne? Jak ważna jest równowaga w tłuszczach?

Do napisania tego artykułu skłonili mnie moi pacjenci,  a dokładnie analiza ich jadłospisów dziennych przed wprowadzeniem dietoterapii oraz pewne zaburzenia psychiczne u niektórych (nerwice, depresja o różnym nasileniu, lęki). Wiadomo, że w diecie typowego Polaka brakuje kwasów tłuszczowych omega-3, ale u niektórych osób praktycznie nie ma ich w ogóle.  Wpływ na to ma wiele czynników. Zauważa się też brak odpowiednich proporcji między kwasami omega -6 i -3.

czytaj dalej »

2017-10-25

Pasta białkowa z kurczaka i czarnej soczewicy.

Pasta białkowa z kurczaka i czarnej soczewicy.

Przepyszna kanapkowa, regenerująca pasta białkowa, idealna na śniadanie, czy kolację; Polecam również dla dzieci, które nie lubią warzyw strączkowych; tutaj można je bezkarnie przemycić :) Dlaczego warto łączyć mięso z roślinami strączkowymi? Kilka połączonych ze sobą produktów; tutaj mięso, strączki i zboża pomoże nam zestawić pełnowartościowe białko w danej potrawie. Aminokwasami ograniczającymi wartość biologiczną białka w strączkach są aminokwasy siarkowe, natomiast mięso jest właśnie dobrym źródłem tychże aminokwasów. A więc ...takie połączenie da korzystny efekt uzupełniania się wszystkich niezbędnych aminokwasów.

czytaj dalej »

2017-10-24

Mięta, a hirsutyzm u kobiet.

Mięta, a hirsutyzm u kobiet.

Przedstawię badania, które sugerują, iż mięta może modyfikować metabolizm testosteronu u kobiet, a przy tym stać się alternatywną metodą naturalną leczącą hirsutyzm.

czytaj dalej »

2017-10-19

Dieta w częstych stanach zapalnych jelit. Tygodniowa dietoterapia jelita nadwrażliwego. JADŁOSPIS.

Dieta w częstych stanach zapalnych jelit. Tygodniowa dietoterapia jelita nadwrażliwego. JADŁOSPIS.

Jadłospis na 7 dni przy zaostrzeniu choroby. Cel diety to szybsza odbudowa śluzówki w układzie pokarmowym, uniknięcie pokarmów z dużą ilością histaminy, salicylanów, szybsza regeneracja i wzmocnienie po operacjach i zabiegach chirurgicznych, uniknięcie niedoborów żywieniowych oraz niedopuszczenie do utraty białka, a tym samym masy mięśniowej.

Ograniczamy więc jak najwięcej możliwych przyczyn pojawienia się stanu zapalnego.

czytaj dalej »

2017-10-11

Tymianek – cudowna roślina lecznicza na choroby układu oddechowego, dolegliwości żołądkowe, bóle reumatyczne, problemy skórne. Tymiankowe przepisy.

Tymianek – cudowna roślina lecznicza na choroby układu oddechowego, dolegliwości żołądkowe, bóle reumatyczne, problemy skórne. Tymiankowe przepisy.

Tymianek to od wieków sprawdzony środek wykorzystywany w leczeniu wielu chorób. Ma jeden z najwyższych poziomów antyoksydacyjnych wśród ziół. Uważam, że to jedna z najbardziej dobroczynnych roślin, po którą warto sięgać częściej. Dlaczego? Bo tam gdzie czosnek z jakichś przyczyn nie może, to tymianek pomoże:) 

czytaj dalej »

2017-09-21

Przecier z ciemnych winogron działający ochronnie na cały układ krążenia – poznaj bliżej właściwości lecznicze ciemnych winogron.

Przecier z ciemnych winogron działający ochronnie na cały układ krążenia – poznaj bliżej właściwości lecznicze ciemnych winogron.

Przecier z ciemnych winogron działający ochronnie na cały układ krążenia – poznaj bliżej właściwości lecznicze ciemnych winogron.

Co gromadzą w sobie ciemne winogrona?

Ciemne winogrona gromadzą ważny związek – resweratrol, fitohormon, który ma niezwykle dobroczynny wpływ na układ krążenia.

Jakie przypisuje się mu właściwości. A zatem …

 

 

 

czytaj dalej »

2017-09-19

Żurawina. Niezwykła roślina, która podbija medycynę.

Żurawina. Niezwykła roślina, która podbija medycynę.

Mamy sezon na żurawinę i warto dobrze wykorzystać ten czas. Zbiory owoców właśnie się zaczęły i potrwają pewnie do listopada. Ale tak naprawdę ‘’żurawinowy sezon’’ trwa cały rok. W sklepach możemy kupić  żurawinę mrożoną, która również obfitować będzie w cenne dla zdrowia składniki, a przy tym mrożenie sprawi, że zyska na smaku, ponieważ będzie mniej cierpka. Owoce żurawiny zawierają tak wiele cennych fitoskładników dla zdrowia człowieka, że zaliczana jest ona do roślin leczniczych.

czytaj dalej »
Doradca żywieniowy – konsultacje dietetyczne online

Doradca żywieniowy – konsultacje/dieta indywidualna z opieką dietetyka online



Żywienie dzieci w zdrowiu i chorobie

Dietetyka Pediatryczna
ROZUMIEM Nasza strona używa pliki cookies aby umożliwić wysoki standard obsługi.
Jeżeli nadal chcesz korzystać z serwisu, musisz wyrazić na to zgodę. Możesz również zmienić ustawienia dotyczące cookies.