Studio Życia

Żywienie pod okiem dietetyka

Anna Piekarczyk

Dietetyka kliniczna i Medycyna Żywienia

Dieta niskohistaminowa

Dieta niskohistaminowa

Dietoterapia z niskim indeksem glikemicznym

Dietoterapia z niskim indeksem glikemicznym

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

anna

Strona dla wszystkich zainteresowanych zdrowiem:

2018-03-05

Krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe i ich wpływ na układ pokarmowy. Nadmiernie rozrośnięta flora bakteryjna przyczyną licznych chorób cywilizacyjnych. Jak zapobiegać nawracającym infekcjom wirusowym i bakteryjnym (tzw. jelitówki).

Krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe i ich wpływ na układ pokarmowy. Nadmiernie rozrośnięta flora bakteryjna przyczyną licznych chorób cywilizacyjnych. Jak zapobiegać nawracającym infekcjom wirusowym i bakteryjnym (tzw. jelitówki).

Od lat obserwuje się coraz większy udział w codziennej diecie produktów wysokoprzetworzonych, czyli najczęściej bogatych w cukry proste, z niedostateczną podażą błonnika, co w znacznym stopniu wpływa na obniżenie poziomu krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych.  Nieprawidłowa dieta zaburza proporcje, skład i funkcjonowanie mikroflory jelit. Dieta uboga w błonnik, bogata za to w mięso, tłuszcz zwierzęcy prowadzi do zwiększonego rozkładu i wydalania kwasów żółciowych. To wiąże się z powstawaniem toksycznego siarkowodoru odpowiedzialnego m.in. za rozwój stanów zapalnych i choroby jelit oraz zmniejszoną odporność i większą zapadalność na tak zwaną grypę jelitową.

czytaj dalej »

2018-01-04

Helicobacter pylori - w poszukiwaniu naturalnych środków hamujących działanie tej bakterii. Omówienie artykułu naukowego.

Helicobacter pylori - w poszukiwaniu naturalnych środków hamujących działanie tej bakterii. Omówienie artykułu naukowego.

Celem publikacji jest przedstawienie naturalnych środków leczniczych, ogólnie dostępnych, bezpiecznych w zwalczaniu zakażeń bakteryjnych H. pylori. Rosnąca oporność na standardowo używane antybiotyki zwiększa zapotrzebowanie na nowe aktywne substancje pochodzenia roślinnego. Autorzy artykułu zwracają uwagę na naturalne zasoby roślin i grzybów, jako źródła związków o aktywności przeciwbakteryjnej, które są wciąż mało poznane i wykorzystywane. Omawiana przeze mnie publikacja opiera się na licznych badaniach prowadzonych w wielu ośrodkach naukowych na całym świecie.

czytaj dalej »

2017-11-15

Dieta niskohistaminowa dla dziecka. Darmowy poradnik.

Dieta niskohistaminowa dla dziecka. Darmowy poradnik.

Dieta niskohistaminowa dla dziecka. Darmowy poradnik.

Jadłospis na 7 dni oraz praktyczne porady dla rodziców zmagających się z problemami alergii oraz nietolerancji pokarmowych u swojego dziecka.

czytaj dalej »

2017-09-04

Kamica pęcherzyka żółciowego i dróg żołciowych. Choroba cywilizacyjna i błędy żywieniowe. Prawidłowa dieta u osób z kamicą i po wycięciu pęcherzyka żółciowego.

Kamica pęcherzyka żółciowego i dróg żołciowych. Choroba cywilizacyjna i błędy żywieniowe. Prawidłowa dieta u osób z kamicą i po wycięciu pęcherzyka żółciowego.

Kamica żółciowa należy do zaskakująco powszechnych chorób. Pamiętam, iż będąc na praktykach szpitalnych na oddziale chirurgicznym, zadziwił mnie ogrom ludzi leżących i czekających na cholecystektomię (wycięcie pęcherzyka żółciowego), i głównie były to osoby młode. Nie wspomnę już o tym, że zbyt późne leczenie i niestosowanie diety prowadziły do licznych powikłań: operacje, sepsa, śpiączka, … co niestety było mi dane obserwować. Na przestrzeni ostatnich lat kamica pęcherzyka żółciowego jest coraz częściej rozpoznawana u dzieci.

Mało osób wie, że w dużej liczbie przypadków można byłoby uniknąć tej choroby dzięki odpowiedniej diecie. Przeprowadzając wywiad po operacjach, edukując w sprawie żywienia ludzie kompletnie nie zdawali sobie sprawy z tego jak wielkie znaczenie dla ich zdrowia ma żywienie. Do tego stopnia, że dzień po wycięciu pęcherzyka żółciowego schodzili do szpitalnej restauracji po ... frytki.

czytaj dalej »

2017-07-25

Śniadania z niskim indeksem glikemicznym.

Śniadania z niskim indeksem glikemicznym.

Śniadania z niskim indeksem glikemicznym.

Proponuję 3 śniadania dla osób, które walczą z insulinoopornością, a przy tym unikają wyrzutów insuliny we krwi, regulują stężenie glukozy  i chcą szybciej stracić na wadze.

czytaj dalej »

2017-06-17

Napój ułatwiający usuwanie kwasu moczowego, pomocny przy zapaleniu stawów, napadach dny moczanowej, nadciśnieniu.

Napój ułatwiający usuwanie kwasu moczowego, pomocny przy zapaleniu stawów, napadach dny moczanowej, nadciśnieniu.

Składniki soku są tak dobrane, aby wspomóc jak najszybsze usuwanie kwasu moczowego, sprawcę stanów zapalnych i destrukcji stawów, kości oraz poważnych zmian nerkowych. Sok  należy pić powoli, małymi łyczkami. Na początku zaleca się 3/4 szklanki. Przy napadach bólowych można pić 2 razy dziennie po pół szklanki. Sok można rozcieńczyć wodą przegotowaną.

czytaj dalej »

2017-02-15

Im większy obwód w talii, tym krótsze życie. Jak najłatwiej sprawdzić, czy masz prawidłową masę ciała.

Im większy obwód w talii, tym krótsze życie. Jak najłatwiej sprawdzić, czy masz prawidłową masę ciała.

Standardowa metoda ustalania, czy dana osoba ma prawidłową masę ciała to popularne BMI, czyli wskaźnik masy ciała. Jest jednak prostsza i bardziej wiarygodna metoda.

czytaj dalej »

2016-09-02

Najświeższe zalecenia przydatne podczas leczenia choroby wrzodowej i stanów zapalnych żołądka oraz dwunastnicy.

Najświeższe zalecenia przydatne podczas leczenia choroby wrzodowej i stanów zapalnych żołądka oraz dwunastnicy.

Zapalnie zmieniona błona śluzowa wymaga regeneracji, wobec tego należy stworzyć sprzyjające warunki dla całkowitego wyleczenia poprzez odpowiednie, rozsądne odżywanie.

czytaj dalej »

2016-07-03

Przykładowy jadłospis dla osób z chorobami krążenia

Przykładowy jadłospis dla osób z chorobami krążenia

W jadłospisie zwróć uwagę na dużą ilość owoców i warzyw, oraz dodatek nasion. Nie zapominaj również o umiarkowanej aktywności fizycznej.

czytaj dalej »

2016-06-20

Kamica nerkowa – dieta to najlepsze lekarstwo.

Kamica nerkowa – dieta to najlepsze lekarstwo.

Kamica nerkowa to jedna z najczęstszych chorób nerek. W krajach zachodnich z powodu zbyt ‘’obfitej’’ diety kamica nerkowa występuje znacznie częściej. 

czytaj dalej »
Doradca żywieniowy – konsultacje dietetyczne online

Doradca żywieniowy – konsultacje/dieta indywidualna z opieką dietetyka online



Żywienie dzieci w zdrowiu i chorobie

Dietetyka Pediatryczna
ROZUMIEM Nasza strona używa pliki cookies aby umożliwić wysoki standard obsługi.
Jeżeli nadal chcesz korzystać z serwisu, musisz wyrazić na to zgodę. Możesz również zmienić ustawienia dotyczące cookies.