Studio Życia

Żywienie pod okiem dietetyka

Anna Piekarczyk

Dietetyka kliniczna i Medycyna Żywienia

2018-02-21

Chleb ziemniaczany z cebulką.

Chleb ziemniaczany z cebulką.

Czy próbowaliście kiedyś tego chlebka? Bardzo smaczny, wilgotny, mięciutki z dodatkiem ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków. Dodatek ziemniaków będzie przedłużać świeżość chleba. Przepis na ten pyszny chleb pochodzi z tej strony: pracownia wypiekow

Ciasto na chleb zrobiłam z mąki pszennej z dodatkiem mąki orkiszowej oraz kukurydzianej dla ładnego, złocistego koloru. Chleb smakował wszystkim w domu, na pewno go powtórzę. Ja oczywiście nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie zmodyfikowała po swojemu : )

czytaj dalej »

2017-12-01

Pieczone pierogi drożdżowe z farszem batatowym i sosem czosnkowym.

Pieczone pierogi drożdżowe z farszem batatowym i sosem czosnkowym.

Zapraszam na drożdżowe pierogi. Na obiad, pyszną kolację, czy też do szkoły lub pracy jako drugie śniadanie. Tym razem z farszem batatowym. Naprawdę cudowne w smaku, a jeszcze lepsze z sosem czosnkowym. Wypróbujcie :)

czytaj dalej »

2017-11-15

Jesienna pasta z ciecierzycy ze śliwką

Jesienna pasta z ciecierzycy ze śliwką

Macie ochotę na jesienny, wegetariański smalczyk, tym razem z ciecierzycy? Słodkawy smak tej pasty na pewno poprawi Wam nastrój w te pochmurne, jesienne dni. Mi bardzo smakuje, zwłaszcza jeśli trochę podkręcę smak ostrymi przyprawami (chili, imbir).

czytaj dalej »

2017-10-25

Pasta białkowa z kurczaka i czarnej soczewicy.

Pasta białkowa z kurczaka i czarnej soczewicy.

Przepyszna kanapkowa, regenerująca pasta białkowa, idealna na śniadanie, czy kolację; Polecam również dla dzieci, które nie lubią warzyw strączkowych; tutaj można je bezkarnie przemycić :) Dlaczego warto łączyć mięso z roślinami strączkowymi? Kilka połączonych ze sobą produktów; tutaj mięso, strączki i zboża pomoże nam zestawić pełnowartościowe białko w danej potrawie. Aminokwasami ograniczającymi wartość biologiczną białka w strączkach są aminokwasy siarkowe, natomiast mięso jest właśnie dobrym źródłem tychże aminokwasów. A więc ...takie połączenie da korzystny efekt uzupełniania się wszystkich niezbędnych aminokwasów.

czytaj dalej »

2016-12-01

Kasza gryczana z batatami.

Kasza gryczana z batatami.

Idealna kolacja na regenerację organizmu w czasie snu.

czytaj dalej »
  • 1
anna

Strona dla wszystkich zainteresowanych zdrowiem:

Doradca żywieniowy – konsultacje dietetyczne online

Doradca żywieniowy – konsultacje/dieta indywidualna z opieką dietetyka online


Posiłki dla pacjentów onkologicznych

Posiłki dla pacjentów onkologicznych

Program leczenia dietetycznego w chorobach serca i układu krążenia

Program leczenia dietetycznego w chorobach serca i układu krążenia

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dieta niskohistaminowa

Dieta niskohistaminowa

Dietoterapia z niskim indeksem glikemicznym

Dietoterapia z niskim indeksem glikemicznym

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Top lista

‘’Oponka’’ na brzuchu – lokalizacja ma znaczenie

Otyłość brzuszna (‘’typu jabłka’’) jest znacznie bardziej niebezpieczna niż tłuszcz skupiony na udach czy pośladkach. Tłuszcz, który zapewne czujesz pod skórą (jeśli to Ciebie dotyczy ten problem) znajduje się nie... czytaj więcej

Estrogeny – wróg i przyjaciel. Mają je kobiety i mają mężczyźni. Jak rozpoznać nadmiar u kobiet?

Estrogeny stanowią grupę żeńskich hormonów płciowych, wydzielanych przede wszystkim przez komórki pęcherzyków jajnikowych. Mają ogromny wpływ na kobiecość i jej fizjologię. Obecnie estrogenom przypisuje się coraz większe znaczenie... czytaj więcej

Zapiekana owsianka z jabłkami i bananem. Dzieci będą ją uwielbiać.

Przedstawiam zdrową, energetyczną propozycję na śniadanie. Trochę napiszę o często zapomnianej owsiance zanim podam przepis. Dobrze jest wiedzieć co się je :)

czytaj więcej

Dieta antyhistaminowa . Nietolerancja histaminy. I co właściwie wolno jeść?

Dzisiaj napiszę o histaminie. A to dlatego, że powoduje coraz częstsze dolegliwości u wielu osób.

Czasem można usłyszeć, że u kogoś po zjedzeniu owoców morza, ciemnej czekolady, żółtych serów, wypi... czytaj więcej

Jak odżywiać dzieci, aby były zdrowe i odporne na choroby.

Nigdy w  historii ludzkości nie było tylu chorujących młodych ludzi na stwardnienie rozsiane, toczeń rumieniowaty, reumatyzm, białaczkę, nowotwory. Lekarze, naukowcy, dietetycy biją na alarm i coraz częściej piszą o wpływie śmieciowego jedzenia na... czytaj więcej

Nadciśnienie u młodych osób. Czego warto uczyć się od starszych?

Obecnie dzieci i młodzież z krajów zachodnich padają w zatrważająco szybkim tempie ofiarami nadciśnienia tętniczego. Już nawet niewielkie nadciśnienie stwierdzone w dzieciństwie może doprowadzić do wielu poważnych chorób w przyszłości.czytaj więcej

ROZUMIEM Nasza strona używa pliki cookies aby umożliwić wysoki standard obsługi.
Jeżeli nadal chcesz korzystać z serwisu, musisz wyrazić na to zgodę. Możesz również zmienić ustawienia dotyczące cookies.