Czy post przerywany może leczyć? Kolejne badania pokazują, że faktycznie może tak być, zwłaszcza jeśli mówimy o osobach z zespołem metabolicznym. Zespół metaboliczny to zespół powiązanych ze sobą czynników, mogących zwiększać ryzyko zachorowania na miażdżycę i cukrzycę typu 2.

Osoby z zespołem metabolicznym są najbardziej narażone na powikłania zdrowotne, głównie sercowo-naczyniowe (zawały, wylewy, zaburzenia poznawcze). Coraz częściej oprócz leczenia farmakologicznego zaleca się zastosowanie odpowiedniej diety. No i właśnie jeśli chodzi o odżywianie osoby z zespołem metabolicznym mają największe dylematy. Post przerywany może być łatwiejszy do zastosowania niż tradycyjne liczenie kaloryczności.

Co dokładnie mówią badania (przeprowadzone w UC San Diego (UCSD) and The Salk Institute for Biological Studies)? Spożywanie posiłków przez 10 godzin (oczywiście z przerwami) w połączeniu z lekami i następnie post 14 – godzinny spowodowały utratę masy ciała, utratę tłuszczu wisceralnego, obniżenie ciśnienia krwi, cholesterolu, stężenia glukozy, poprawę jakości snu). Poprawiły się także próby wątrobowe. Wyniki były naprawdę obiecujące. Inne badania pokazują, iż procesy metaboliczne uruchomione przez post przerywany mogą również zwiększyć długość życia, chronić funkcje poznawcze i zmniejszyć stany zapalne.

W praktyce wygląda to następująco: Okno żywieniowe, to czas od pierwszego do ostatniego posiłku. Aby rozpocząć 10-godzinne okno żywieniowe należy to zrobić między 8:00 rano a 10:00 rano i zakończyć je między 18:00 a 20:00. W skrócie: 10 godzin jemy, a 14 godzin pościmy :).

Chociaż przerywany post jest ogólnie uważany za bezpieczny przy zachowaniu 10—godzinnego okna żywieniowego u większości dorosłych, przed rozpoczęciem warto porozmawiać z lekarzem i dietetykiem. Szczególnie, jeśli zmagamy się z chorobami przewlekłymi i przyjmujemy różne leki. Nie u każdej osoby, zwłaszcza jeśli choroba jest już zaawansowana, taki post będzie odpowiedni.

Wyniki badań.

Poniższa grafika przedstawia wyniki badań w dwóch przypadkach u osób z zespołem metabolicznym:

*  14 – godzinna konsumpcja pokarmu w oknie ograniczonym czasowo  - 10 godzin postu nocnego + leki. Niestety wyniki nieciekawe (wzrost masy ciała, stężenia glukozy, triglicerydów, nadciśnienie tętnicze). Tutaj choroba się rozwija!

*  10 – godzinna konsumpcja pokarmu w oknie ograniczonym czasowo - 14 godzin postu nocnego + leki. Znaczna poprawa parametrów. Główne czynniki ryzyka chorób i powikłań zostały zmniejszone.

Źródło: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1550413119306114?via%3Dihub

Bibliografia:

Ten-Hour Time-Restricted Eating Reduces Weight, Blood Pressure, and Atherogenic Lipids in Patients with Metabolic Syndrome; https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1550413119306114?via%3Dihub