Zbliżająca się wiosna może okazać się problematyczna dla wielu alergików. Jednak jak się okazuje, codzienne spożywanie herbaty z mięty pieprzowej może zmniejszyć uciążliwe objawy z alergią związane.
Przede wszystkim luteolina, substancja należąca do grupy flawonoidów obecna w liściach mięty wykazuje silny efekt hamujący uwalnianie histaminy. Stabilizuje komórki tuczne i hamuje stany zapalne, co czyni go całkiem dobrym wyborem przy astmie i alergiach sezonowych.
Stwierdzono również, iż wysokie spożycie luteoliny wiąże się z obniżeniem ryzyka występowania zawału mięśnia sercowego. Badania dowodzą, iż luteolina wykazuje działanie chemoprewencyjne, gdyż może zapobiegać zmianom DNA wywołanym przez różne czynniki rakotwórcze.
Ale uwaga! Mięta pieprzowa powoduje rozluźnianie dolnego zwieracza przełyku. Dlatego u osób z refluksem żołądkowo-przełykowym może dojść do nasilenia objawów.
Inne źródła luteoliny w żywności to przede wszystkim: marchew, papryka, seler, oliwa z oliwek, tymianek, rozmaryn, oregano, sałata, granat, karczoch, czekolada, kiełki gryki, rzepa, kapary, ogórek. Jej obecność stwierdzono również w cytrynie, burakach, brukselce, kapuście, kalafiorze, szczypiorku, koprze, chrzanie, pietruszce, szpinaku i zielonej herbacie.
Źródło:
