Zapalenie trzustki. Częstszy problem w sezonie grillowym.
Tak tylko dla przypomnienia :)
Najczęstszą przyczyną zapalnia trzustki jest spożycie alkoholu. Alkohol zwiększa wydzielanie białek enzymatycznych z pęcherzyków trzustkowych powodując, że sok trzustkowy staje się lepki. To prowadzi do niedrożności przewodów i zwłóknienia pęcherzyków i stopniowego zaniku miąższu. Dieta bogatotłuszczowa, ale i bogatobiałkowa (zwłaszcza teraz w sezonie grillowym, dużo mięsa, dużo tłuszczów, alkohol:) ) tylko wzmacnia niekorzystny wpływ nadmiernych ilości alkoholu na trzustkę. Jedzcie z umiarem! Zwłaszcza jeśli już wcześniej miałeś/-aś ''incydenty trzustkowe.'' To, że coś było zaleczone, nie znaczy że się nie odnowi.