Chęć na słodkie moi pacjenci, łącznie ze mną zaspokajają najczęściej w ten sposób . :)
Składniki na 1-2 małe porcje:
• garść owoców (polecam mieszać jabłka, banany z owocami jagodowymi, ale wybór należy do Was :))
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• masło do wysmarowania formy
• cynamon dla smaku
• cukier opcjonalnie
KRUSZONKA:
• 3 łyżki mąki orkiszowej
• 1-2 łyżki cukru
• 2 spore łyżki płatków owsianych (można rozdrobnić)
• 30 - 50 g masła
Wykonanie kruszonki: Wszystkie składniki, wymieszać i rozetrzeć na kruszonkę.
Naczynie do zapiekania wysmarować masłem. Pokrojone owoce ułożyć w naczyniu. Posypać mąką ziemniaczaną, cukrem, cynamonem i wymieszać. Można jeszcze wrzucić pokrojone orzechy, np. włoskie. Na wierzch posypać kruszonkę.
Piec ok 25 min w temp 180 st do zarumienienia kruszonki.
