Polecam mega proste ciasto z owocami. Sposób przygotowanie to tylko połączenie składników mokrych ze składnikami suchymi, potem krótkie pieczenie, ale za to po upieczeniu szybka konsumpcja :)
Z tym przepisem możecie zrobić ciasto z dowolnymi owocami, polecam sezonowe.
Składniki:
Składniki suche czyli: mąka, soda, cukier wymieszać.
Do drugiej miski wbić jajka, dodać olej, jogurt i wymieszać tylko do połączenia się składników.
I teraz do składników mokrych dodać składniki suche i ponownie wszystko już razem wymieszać, ale bardzo krótko. Już kiedyś pisałam, iż przy tego typu ciastach im dłużej miksujesz tym ciasto robi się cięższe, ponieważ z mąki uwalnia się gluten. A to zazwyczaj jest prosta droga do zakalca :)
Ciasto przełożyć do formy. Na wierzchu poukładać maliny, posypać płatkami. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut w temperat. 180 st. C. Upieczone ciasto można dowolnie jeszcze udekorować. Smacznego!
