Obniż cukier i kwas moczowy. Gotowy jadłospis na 10 dni.

Obniż cukier i kwas moczowy.

Gotowy jadłospis na 10 dni.

Podwyższona glukoza we krwi, insulinooporność, cukrzyca typu 2, a dodatkowo wysoki kwas moczowy to jeden z najczęstszych powodów wizyt u lekarzy i dietetyków klinicznych. Stąd pomysł na przykładowy jadłospis dla osób zmagających się z tym problemem.

W krajach rozwiniętych obserwuje się wysokie spożycie cukru, co jest czynnikiem stymulującym sekrecję insuliny. Hiperinsulinemia jest ściśle powiązana ze wzrostem stężenia kwasu moczowego we krwi. Glukoza natomiast stymuluje sekrecję insuliny, co hamuje wydalanie kwasu moczowego z moczem. A zatem zmniejszenie hiperinsulinemii będzie miało wpływ na sprawniejsze wydalanie sodu i kwasu moczowego z samym moczem.

Zacznij dietę już dziś, ponieważ podwyższony cukier i kwas moczowy bardzo szybko prowadzą do nieodwracalnych powikłań chociażby stawowych i nerkowych. Hiperurykemia i nieustabilizowana glikemia są uważane za czynnik ryzyka zgonu na skutek chorób sercowo-naczyniowych.

Jadłospis zawiera:

• Przepisy na dania o niskim i średnim indeksie glikemicznym z produktami o małej zawartości związków purynowych na 10 dni (można powtarzać cały miesiąc).
• Produkty  bogate w związki fenolowe (np. wiśnie, seler naciowy, jagody), które mają właściwości hipoglikemizujące czyli obniżające, normalizujące stężenie cukru we krwi, a ponadto obniżają stężenie CRP w surowicy krwi, co będzie wiązało się ze zmniejszeniem stanów zapalnych w organizmie.
• Dania ograniczające mięso.
• Informacje jak prawidłowo komponować posiłki.
• Listę zakupów.

Kaloryczność – 1800 – 2000 kcal.

Ilość posiłków dziennie – 5

Rozkład makro: Białka 15 %,   Tłuszcze 30 – 35 %,  Węglowodany 45 – 50%.