Aby chronić  stawy przed nawrotem stanu zapalnego należy dobrze i mądrze wybierać produkty żywieniowe.

Najczęstsze choroby wątroby z którymi może mieć do czynienia dietetyk to alkoholowa oraz stłuszczeniowa choroba wątroby.

Choroby tkanki łącznej (kolagenozy to dawne określenie na choroby układowe tkanki łącznej) wynikają ze zmian zapalnych spowodowanych najczęściej reakcją autoimmunologiczną.

Babka płesznik jest rdzenną rośliną zachodniego rejonu Morza Śródziemnego, północnej Afryki i zachodniej Azji. W Polsce uprawiana jest rzadko, ponieważ bardziej popularne jest siemię lniane, które ma podobne właściwości. Jednakże część moich pacjentów twierdzi, że bardziej w ich dolegliwościach pomaga im właśnie babka płesznik niż siemię lniane.  

Wątróbka zawiera więcej żelaza niż jakiekolwiek inny rodzaj mięsa. Idealna pod względem zawartości dużej liczny mikroskładników w diecie osoby aktywnej, sportowca, osoby wyniszczonej i osłabionej leczeniem, przy spadku odporności, osłabionej kondycji psychicznej, czy też przy silnej anemii.

U osób leczonych onkologicznie, w trakcie chemioterapii i radioterapii, u chorych zażywających duże ilości leków, również u kobiet ciężarnych (szczególnie w pierwszym trymestrze ciąży) często pojawiają się nudności, zaburzenia smaku i zapachu, nierzadko wymioty. Jak można sobie / bliskim pomóc w takich stanach?

Kilka ważnych wskazówek związanych z żywieniem dla większości osób z chorobami onkologicznymi oraz osób zajmujących się przygotowywaniem posiłków w chorobie nowotworowej.

Preparaty odżywcze specjalnego przeznaczenia (ONS) wcale nie muszą być nudne i monotonne. Często takie preparaty nie smakują pacjentom, zwłaszcza jeśli istnieją zaburzenia żucia, połykania. Warto więc wykorzystać ONS w różnych posiłkach  (np.: zupy, pasty, lody, desery), aby smakowały pacjentom, wyglądały atrakcyjnie i oczywiście co najważniejsze odżywiały oraz szybko regenerowały organizm.

Pewnie większość z was nigdy nie słyszała o standardach postępowania dietetycznego w kardiologii. Jest to dokument opisujący problem chorób układu krążenia w Polsce i na świecie, które wciąż są głównymi przyczynami zachorowalności, niepełnosprawności i przedwczesnej umieralności w krajach rozwiniętych. Jest on skierowany głównie do lekarzy i dietetyków, ale warto, aby pacjenci również zapoznali się z założeniami diety kardioprotekcyjnej,  gdyż mogą okazać się naprawdę pomocne dla osób obciążonych ryzykiem, czy będących w trakcie dietoterapii oraz leczenia farmakologicznego.

Od lat obserwuje się coraz większy udział w codziennej diecie produktów wysokoprzetworzonych, czyli najczęściej bogatych w cukry proste, z niedostateczną podażą błonnika, co w znacznym stopniu wpływa na obniżenie poziomu krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych.  Nieprawidłowa dieta zaburza proporcje, skład i funkcjonowanie mikroflory jelit. Dieta uboga w błonnik, bogata za to w mięso, tłuszcz zwierzęcy prowadzi do zwiększonego rozkładu i wydalania kwasów żółciowych. To wiąże się z powstawaniem toksycznego siarkowodoru odpowiedzialnego m.in. za rozwój stanów zapalnych i choroby jelit oraz zmniejszoną odporność i większą zapadalność na tak zwaną grypę jelitową.