Ilość składników na oko. Prosty przepis na surówkę do obiadu, która jest źródłem witamin z grupy B; pomocna może okazać się przy zaparciach czy osłabieniu.
Buraczki ugotować w mundurkach, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach (można mniejsze). Pokroić czerwoną paprykę, porę, i zieloną pietruszkę. Połączyć wszystkie składniki, doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny, olejem rzepakowym lub oliwą z oliwek.
