email kontakt@studiozycia.pl    location_on Kontakt
Dietetyka kliniczna i Medycyna Żywienia 0

Orkiszowe racuchy z owocami i marchewką na maślance.

Orkiszowe racuchy z owocami i marchewką na maślance.

 

A tak umilamy sobie deszczowe dni  :). Takie tam racuchowe, słodkie dzieciństwo :). U nas dzisiaj dużo dzieci, także racuchy od rana się smażą :). Tak im te racuchy smakują, że nie nadążam ściągać z patelni :).

 

Składniki na około 15 sztuk (ja muszę zawsze podwoić, czasem nawet potroić składniki :)).

Polecam z różnymi owocami (u mnie akurat były banan, jabłko, jagody)


•250 g maki orkiszowej jasnej (może być zwykła).
•20 g drożdży (świeżych)
•1 szklanka maślanki lub mleka
•1 jajko
•1 łyżka cukru
•owoce, średnia marchew


Do misy rozkruszam drożdże, wsypuję cukier, wlewam maślankę i mieszam do rozpuszczenia.

Następnie dosypuję mąkę, wbijam jajka i mieszam (ciasto powinno być luźne). Zakrywam i odstawiam w cieple miejsce na 15 minut. Marchewkę ścieram na tarce o małych oczkach, jabłka obieram i kroję w plasterki, dodaje do ciasta (jeśli masz inne owoce możesz wrzucić), mieszam i odstawiam znowu na 30 minut.

Na patelni rozgrzewam tłuszcz, nabieram porcję ciasta i smażę.

Usmażone racuchy odkładamy na ręczniku papierowym. Polecam z różnymi dodatkami.

Strona dla wszystkich zainteresowanych zdrowiem:

  • Dietoterapia kliniczna i pediatryczyna
  • Żywienie specjalistyczne w prewencji i leczeniu chorób
  • Dieta niskohistaminowa / Immunożywienie
  • Dieta w chorobach autoimmunologicznych
  • Przepisy na zdrowe dania o dużej gęstości odżywczej
  • Artykuły poparte badaniami naukowymi
  • Dieta Low FODMAP, śródziemnomorska

Kim jest dietetyk kliniczny?


Posiłki dla pacjentów onkologicznych

Posiłki dla pacjentów onkologicznych

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dieta niskohistaminowa

Dieta niskohistaminowa

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania

ROZUMIEM Nasza strona używa pliki cookies aby umożliwić wysoki standard obsługi.
Jeżeli nadal chcesz korzystać z serwisu, musisz wyrazić na to zgodę. Możesz również zmienić ustawienia dotyczące cookies.