email kontakt@studiozycia.pl    location_on Kontakt
Dietetyka kliniczna i Medycyna Żywienia 0

Jesienne crumble owsiane z owocami.

Jesienne crumble owsiane z owocami.

Mam dzisiaj dla Was coś co znacznie poprawia nastrój w jesienne, długie dni - czyli owoce pod owsianą kruszonką. Jesień to najlepszy czas na degustowanie śliwek, jabłek i gruszek. A ponieważ płatki owsiane są skarbnicą β-glukanów, to taka przekąska będzie idealna dla wsparcia odporności. β-glukany to naturalne immunostymulatory, które wspierają  rozwój pożytecznych bakterii kwasu mlekowego w jelitach (prebiotyk), które chronią nas przed różnymi zakażeniami bakteryjnymi i wirusowymi.  

Przygotowanie takiego crumble zajmuje naprawdę niewiele czasu. Zapraszam.

Składniki dla 4 osób:

  • 2 garści owoców (u mnie jabłka, śliwki, malina, czasem wkroję banana)
  • Szczypta cynamonu (opcjonalnie)
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Owoce umyć, obrać i pokroić dowolnie. Wymieszać owoce z mąką ziemniaczaną i cynamonem (opcjonalnie); ułożyć w małych naczyniach do zapiekania.

 

Przepis na kruszonkę:

  • 2 łyżki płatków owsianych + 4 łyżki mąki owsianej (płatki można zmielić)
  • 25 g masła
  • 2 łyżki miodu/syropu klonowego lub cukru zwykłego

W naczyniu umieścić miękkie masło, mąkę owsianą, płatki owsiane, cukier lub miód, ewentualnie syrop klonowy. Wyrobić palcami na kruszonkę. Kruszonką posypać owoce.

Deser piec w temp. 180 stopni C, ok. 15-20 min, aż na wierzchu utworzy się złota skorupka. Najlepiej smakuje na ciepło :)

 

Rada! Jeśli kruszonka jest zbyt mokra, polecam dodać więcej mąki, jeśli zbyt sucha, masła.

Strona dla wszystkich zainteresowanych zdrowiem:

  • Dietoterapia kliniczna i pediatryczyna
  • Żywienie specjalistyczne w prewencji i leczeniu chorób
  • Dieta niskohistaminowa / Immunożywienie
  • Dieta w chorobach autoimmunologicznych
  • Przepisy na zdrowe dania o dużej gęstości odżywczej
  • Artykuły poparte badaniami naukowymi
  • Dieta Low FODMAP, śródziemnomorska

Kim jest dietetyk kliniczny?


Posiłki dla pacjentów onkologicznych

Posiłki dla pacjentów onkologicznych

CardioDieta. Program żywienia w insulinooporności oraz chorobach układu krążenia.

Program żywienia w insulinooporności

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dieta niskohistaminowa

Dieta niskohistaminowa

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania

dietetycy.org
Zdrowie zdrowie
Dieta z Aliant
Sląskie laboratorium analityczne
ROZUMIEM Nasza strona używa pliki cookies aby umożliwić wysoki standard obsługi.
Jeżeli nadal chcesz korzystać z serwisu, musisz wyrazić na to zgodę. Możesz również zmienić ustawienia dotyczące cookies.