email kontakt@studiozycia.pl    location_on Kontakt
Dietetyka kliniczna i Medycyna Żywienia 0

Delikatny pasztet warzywny.

Delikatny pasztet warzywny.

Polecam wam ten pasztet. Jest delikatny, można go wykorzystać na kanapki, do burgera, jako wege pieczeń na obiad. Super odskocznia od mięsa, do tego bardzo odżywczy. Polecam nawet osobom zmagającym się z jelitem drażliwym.

Składniki:

  • Około 1 kg cukinii (2 średnie)
  • 2 średnie marchewki
  • 1 słoiczek cieciorki (już ugotowana: odsączyć i przepłukać z zalewy – zblendować)
  • 1 duża cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1/3 szkl oleju rzepakowego lub oliwy
  • 4 łyżki bułki tartej (lub panier z ciecierzycy)
  • 5 łyżek mąki owsianej
  • 3-4 jajka
  • przyprawy: sól, pieprz, papryki słodka, majeranek, kurkuma, zioła prowansalskie, opcjonalnie szczypta curry


Cukinię (ze skrórką) i marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy drobno i podsmażamy na oleju. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do warzyw dodajemy podsmażoną cebulkę, olej, żółtka, zblendowaną cieciorkę, mąkę, bułkę tartą, przyprawy. Dokładnie mieszamy. Na sam koniec dodajemy białka i mieszamy do połączenia składników. Masę przekładamy do formy. Pieczemy około 1 godz w 180°C. Polecam schłodzić.

 

Strona dla wszystkich zainteresowanych zdrowiem:

  • Dietoterapia kliniczna i pediatryczyna
  • Żywienie specjalistyczne w prewencji i leczeniu chorób
  • Dieta niskohistaminowa / Immunożywienie
  • Dieta w chorobach autoimmunologicznych
  • Przepisy na zdrowe dania o dużej gęstości odżywczej
  • Artykuły poparte badaniami naukowymi
  • Dieta Low FODMAP, śródziemnomorska

Kim jest dietetyk kliniczny?


Posiłki dla pacjentów onkologicznych

Posiłki dla pacjentów onkologicznych

CardioDieta. Program żywienia w insulinooporności oraz chorobach układu krążenia.

Program żywienia w insulinooporności

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dieta niskohistaminowa

Dieta niskohistaminowa

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania

dietetycy.org
Zdrowie zdrowie
Dieta z Aliant
Sląskie laboratorium analityczne
ROZUMIEM Nasza strona używa pliki cookies aby umożliwić wysoki standard obsługi.
Jeżeli nadal chcesz korzystać z serwisu, musisz wyrazić na to zgodę. Możesz również zmienić ustawienia dotyczące cookies.