Dietetyka kliniczna i Medycyna Żywienia

Przepisy - Śniadania

Pesto bazyliowo-pietruszkowe

Pesto bazyliowo-pietruszkowe

Zielone warzywa liściaste posiadają wysoką gęstość odżywczą. Zawierają bardzo dużo składników odżywczych, których często nam brakuje. czytaj dalej »

Grzanki z ricottą i salsą pomidorową.

Grzanki z ricottą i salsą pomidorową.

Ser Ricotta jest odpowiedni dla osób z nietolerancją kazeiny. czytaj dalej »

Pasta z pieczonych warzyw.

Pasta z pieczonych warzyw.

Przepyszna pasta, alternatywa dla kanapek z wędliną lub serem,  dla każdej osoby, która chce ograniczyć spożycie mięsa. czytaj dalej »

Jajecznica z kurkami.

Jajecznica z kurkami.

Przepis na prawdziwie jesienne śniadanie. czytaj dalej »

Kanapka z serem białym i zielonym pesto z kolendry.

Kanapka z serem białym i zielonym pesto z kolendry.

Bardzo polecam pesto na bazie kolendry, która jest bardzo bardzo bogata w kwercetynę i luteolinę. czytaj dalej »

Omlet marchewkowy z ricottą.

Omlet marchewkowy z ricottą.

Przepyszny, przede wszystkim bogaty w białko i karotenoidy posiłek na śniadanie czy podwieczorek.  czytaj dalej »

Jesienny pasztet z dyni, ziaren i ciecierzycy.

Jesienny pasztet z dyni, ziaren i ciecierzycy.

Sycący i smaczny zarówno na ciepło jak i na zimno. Wegetariański zamiennik mięsnych pasztetów, idealny w diecie dla osób z chorobami układu krążenia. czytaj dalej »

Lekka i odżywcza owsianka z bananem.

Lekka i odżywcza owsianka z bananem.

Owsianka dla pacjenta onkologicznego. czytaj dalej »

Pasta z dużą ilością białka.

Pasta z dużą ilością białka.

Dla pacjentów onkologicznych, bardzo aktywnych (np. sportowców), rekonwalescentów. czytaj dalej »

Omlet biszkoptowy z jagodami.

Omlet  biszkoptowy  z jagodami.

Pyszny, sycący, puszysty, po prostu kwintesencja nadchodzącego lata. czytaj dalej »

Strona dla wszystkich zainteresowanych zdrowiem:

  • Dietoterapia kliniczna i pediatryczyna
  • Żywienie specjalistyczne w prewencji i leczeniu chorób
  • Dieta niskohistaminowa / Immunożywienie
  • Dieta w chorobach autoimmunologicznych
  • Przepisy na zdrowe dania o dużej gęstości odżywczej
  • Artykuły poparte badaniami naukowymi
  • Dieta Low FODMAP, śródziemnomorska

Kim jest dietetyk kliniczny?


Posiłki dla pacjentów onkologicznych

Posiłki dla pacjentów onkologicznych

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dieta niskohistaminowa

Dieta niskohistaminowa

Top lista

Dieta wspierająca zdrowie włosów

Niestety wiele osób cierpi z powodu nadmiernego wypadania włosów. Wśród moich pacjentów najczęściej są to osoby z chorobami autoimmunologicznymi (głównie ŁZS, Hashimoto, toczeń), po przejściu Covid-19 czy zwykłej grypy o...

Miód z kurkumą - nasz naturalny antybiotyk.

Ta złota mikstura to znany od lat naturalny specyfik, który świetnie sprawdza się w walce z różnymi infekcjami.

Więcej tkanki tłuszczowej = wyższe stężenie estrogenów = większe ryzyko zachorowania na nowotwory. Jaki jest związek między wysokim poziomem estrogenów, a nowotworami?

Kobiety wytwarzają estrogen głównie w jajnikach. Ale komórki tłuszczowe również produkują estrogen, co u otyłych kobiet tłumaczy większe zagrożenie rakiem piersi/jajnika/trzonu macicy. Kobiety z nadwagą czy otyłością mają więcej tkank...

Koktajl dla osób z niską ferrytyną.

Zapraszam na koktajl poprawiający parametry ferrytyny oraz żelaza.

Omlet marchewkowy z ricottą.

Przepyszny, przede wszystkim bogaty w białko i karotenoidy posiłek na śniadanie czy podwieczorek. 

Żywienie w sterydoterapii.

Długotrwałe przyjmowanie sterydów wpływać może znacząco na funkcjonowanie całego  organizmu. Leki sterydowe zalecane są w przypadku chorób o podłożu alergicznym, autoimmunologiczny, zapalnym.

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania