email kontakt@studiozycia.pl    location_on Kontakt
Dietetyka kliniczna i Medycyna Żywienia 0

Szakszuka na ''winie''. Jajka w pomidorach.

Szakszuka na ''winie''. Jajka w pomidorach.

Dziś na szybki, sobotni obiad zrobiłam szakszukę ‘’na winie’’ :), czyli co się nawinie to rzucam na patelnię, podsmażam, wbijam jajka i pyszny, sycący obiad gotowy. Do tego jakaś delikatna kasza, tutaj kuskus i można znowu pędzić do pracy. Polecam! :)

Składniki:

  • 2 pomidory lub pomidorki cherry
  • 1 batat (opcjonalnie)
  • 1 mały por
  • 2-3 jajka
  • kukurydza z puszki, dobrze przepłukana (lub cieciorka/zielony groszek)
  • 1 czosnek
  • koperek lub natka pietruszki do posypania.
  • Sól, pieprz

Przygotować pomidory: sparzyć (choć nie zawsze to robię), obrać ze skórki, pokroić w kosteczkę.

Na niedużą patelnię włożyć masło lub wlać oliwę oraz starty czosnek, pokrojony drobno por, pokrojony dowolnie, ale drobno batat, chwilę smażyć.

Pomidory włożyć na patelnię, doprawić solą, pieprzem. Wymieszać i smażyć na większym ogniu przez około 8 minut.

Do podsmażonych pomidorów wbić jajka, doprawić. Przykryć i smażyć, aż białka jajek będą ścięte. Posypać zieleniną. Jeśli masz ser fetę można delikatnie poruszyć na szakszukę.

Podawać z kaszą lub świeżą bagietką / grzanką.

 

Strona dla wszystkich zainteresowanych zdrowiem:

  • Dietoterapia kliniczna i pediatryczyna
  • Żywienie specjalistyczne w prewencji i leczeniu chorób
  • Dieta niskohistaminowa / Immunożywienie
  • Dieta w chorobach autoimmunologicznych
  • Przepisy na zdrowe dania o dużej gęstości odżywczej
  • Artykuły poparte badaniami naukowymi
  • Dieta Low FODMAP, śródziemnomorska

Kim jest dietetyk kliniczny?


Posiłki dla pacjentów onkologicznych

Posiłki dla pacjentów onkologicznych

CardioDieta. Program żywienia w insulinooporności oraz chorobach układu krążenia.

Program żywienia w insulinooporności

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dieta niskohistaminowa

Dieta niskohistaminowa

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania

dietetycy.org
Zdrowie zdrowie
Dieta z Aliant
Sląskie laboratorium analityczne
ROZUMIEM Nasza strona używa pliki cookies aby umożliwić wysoki standard obsługi.
Jeżeli nadal chcesz korzystać z serwisu, musisz wyrazić na to zgodę. Możesz również zmienić ustawienia dotyczące cookies.