email kontakt@studiozycia.pl    location_on Kontakt
Dietetyka kliniczna i Medycyna Żywienia 0

Placuszki z serka wiejskiego i jagód.

Placuszki z serka wiejskiego i jagód.

Przepis na wyjątkowe śniadanie szczególnie dla dzieci – są delikatne, zawierają białko dające uczucie sytości na dłużej, sporo jest witamin z grupy B, szczególnie B1, B2 i B12, wapnia, można je tworzyć z różnymi owocami, ale chyba najlepiej smakują z dodatkiem banana i jagód. Moje dzieciaki po prostu się nimi zajadają :)
Propozycja idealna na śniadanie, do szkoły, do pracy. Polecam !!!

 

Składniki dla 1-2 osób (ja zawsze podwajam :) ).

  • 1 opakowanie serka wiejskiego
  • 3 łyżki mąki pszennej jasnej (ja mieszam dodając mąkę gryczaną lub owsianą)
  • 2 jajka
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody
  • Olej do smażenia
  • Dodatkowo jagody, banan pokrojony w plasterki lub inne owoce.
  • Opcjonalnie cynamon.
  • Ja proponuję  jeszcze 1 łyżeczkę otrębów owsianych (aby zwiększyć ilość błonnika)

Serek wiejski odsączyć z śmietany. Wrzucić do miski, dodać resztę składników i całość wymieszać dokładnie do uzyskania jednolitej masy. Jagody zazwyczaj wrzucam na sam koniec i jeszcze delikatnie mieszam.

Białka można też oddzielić od żółtek i w osobnej misce ubić na sztywno. Dodać na sam koniec do ciasta i delikatnie wymieszać łyżką. Placki będą bardziej puszyste.

Rozgrzać patelnię, lekko posmarować olejem i nakładać porcję ciasta. Smażyć placki z obu stron na wolnym ogniu.

Po usmażeniu odsączyć placuszki z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

 

 

Strona dla wszystkich zainteresowanych zdrowiem:

  • Dietoterapia kliniczna i pediatryczyna
  • Żywienie specjalistyczne w prewencji i leczeniu chorób
  • Dieta niskohistaminowa / Immunożywienie
  • Dieta w chorobach autoimmunologicznych
  • Przepisy na zdrowe dania o dużej gęstości odżywczej
  • Artykuły poparte badaniami naukowymi
  • Dieta Low FODMAP, śródziemnomorska

Kim jest dietetyk kliniczny?


Posiłki dla pacjentów onkologicznych

Posiłki dla pacjentów onkologicznych

CardioDieta. Program żywienia w insulinooporności oraz chorobach układu krążenia.

Program żywienia w insulinooporności

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dieta niskohistaminowa

Dieta niskohistaminowa

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Współpraca ze specjalistami z dziedziny medycyny, dietetyki i zdrowego odżywiania

dietetycy.org
Zdrowie zdrowie
Dieta z Aliant
Sląskie laboratorium analityczne
ROZUMIEM Nasza strona używa pliki cookies aby umożliwić wysoki standard obsługi.
Jeżeli nadal chcesz korzystać z serwisu, musisz wyrazić na to zgodę. Możesz również zmienić ustawienia dotyczące cookies.