Studio Życia

Dietetyka kliniczna i Medycyna Żywienia 0

Orzeźwiająca lemoniada ogórkowa – jeden napój na wiele dolegliwości.

Orzeźwiająca lemoniada ogórkowa – jeden napój na wiele dolegliwości.

Temperatura rośnie, a my coraz bardziej potrzebujemy zdrowych „nawadniaczy”. Dlatego w takie dni polecam wszystkim lemoniadę ogórkową, która ma wiele właściwości zdrowotnych, cudownie orzeźwia, nawadnia w czasie upałów, a przy okazji jest naprawdę pyszna.

Szczególnie polecam taki napój osobom z nadciśnieniem, w chorobach układu krążenia, przy obrzękach, zaparciach, zgadze, dnie moczanowej i w chorobach reumatycznych.

Co takiego ma ogórek?

  • Jest bogaty w przeciwutleniacze oraz w kukurbitacyny - substancje, które chronią przed rozwojem niektórych nowotworów, np. trzuski, czy prostaty.
  • Działa moczopędnie, dlatego poleca się go w chorobach nerek i infekcjach układu moczowego.
  • Zawiera magnez i potas, co może pomóc w obniżeniu ciśnienia.
  • Łagodzi nieprzyjemny oddech, sprawnie neutralizuje toksyny.
  • Pomaga przy zgadze. Spożycie ogórka, który jest bogaty w wodę (w 95% składa się z wody) rozcieńczy wysokie stężenie kwasu żołądkowego. Ponadto, ogórek posiada zasadowe pH, co też skutecznie zneutralizuje kwas solny.

Aby wzbogacić taką lemoniadą wartościami odżywczymi można jeszcze wycisnąć sok z selera naciowego. Wtedy będzie miała jeszcze silniejsze działanie zdrowotne, szczególnie u osób zmagających się z zaburzeniami metabolicznymi.

Najlepiej smakuje schłodzona oraz podana z kostkami lodu.

No i teraz upały nie powinny być aż takie straszne. 

Przepis na ogórkową lemoniadę.

Składniki:

  • 1 litr wody
  • 1-2 ogórki
  • sok z 2 cytryn
  • 1 cytryna pokrojona w plasterki (opcjonalnie)
  • 3 cm świeży imbir (opcjonalnie, można pominąć)
  • 2-3 łyżki miodu lub brązowego cukru (ilość dowolna)
  • listki świeżej mięty
  • kostki lodu

Ogórki, imbir i jedną cytrynę kroimy w plasterki. Z pozostałych cytryn wyciskamy sok. Wlewamy sok i wodę do dzbanka, dosładzamy miodem lub cukrem brązowym. Dodajemy plasterki cytryny, ogórka, imbiru oraz listki mięty. Lemoniadę podajemy schłodzoną, z kostkami lodu.

Ogórki można też obrać ze skórki i pokroić na kawałki. Następnie wycisnąć sok w sokowirówce i wlać do lemoniady, która będzie bardziej ogórkowa :)

Strona dla wszystkich zainteresowanych zdrowiem:

  • Dietoterapia kliniczna i pediatryczyna
  • Żywienie specjalistyczne w prewencji i leczeniu chorób
  • Dieta niskohistaminowa / Immunożywienie
  • Dieta w chorobach autoimmunologicznych
  • Przepisy na zdrowe dania o dużej gęstości odżywczej
  • Artykuły poparte badaniami naukowymi
  • Dieta Low FODMAP, śródziemnomorska


Posiłki dla pacjentów onkologicznych

Posiłki dla pacjentów onkologicznych

CardioDieta. Program żywienia w insulinooporności oraz chorobach układu krążenia.

Program żywienia w insulinooporności

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dieta niskohistaminowa

Dieta niskohistaminowa

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Top lista

‘’Oponka’’ na brzuchu – lokalizacja ma znaczenie

Otyłość brzuszna (‘’typu jabłka’’) jest znacznie bardziej niebezpieczna niż tłuszcz skupiony na udach czy pośladkach. Tłuszcz, który zapewne czujesz pod skórą (jeśli to Ciebie dotyczy ten problem) znajduje się nie... czytaj więcej

Estrogeny – wróg i przyjaciel. Mają je kobiety i mają mężczyźni. Jak rozpoznać nadmiar u kobiet?

Estrogeny stanowią grupę żeńskich hormonów płciowych, wydzielanych przede wszystkim przez komórki pęcherzyków jajnikowych. Mają ogromny wpływ na kobiecość i jej fizjologię. Obecnie estrogenom przypisuje się coraz większe znaczenie... czytaj więcej

Zapiekana owsianka z jabłkami i bananem. Dzieci będą ją uwielbiać.

Przedstawiam zdrową, energetyczną propozycję na śniadanie. Trochę napiszę o często zapomnianej owsiance zanim podam przepis. Dobrze jest wiedzieć co się je :)

czytaj więcej

Dieta antyhistaminowa . Nietolerancja histaminy. I co właściwie wolno jeść?

Dzisiaj napiszę o histaminie. A to dlatego, że powoduje coraz częstsze dolegliwości u wielu osób.

Czasem można usłyszeć, że u kogoś po zjedzeniu owoców morza, ciemnej czekolady, żółtych serów, wypi... czytaj więcej

Jak odżywiać dzieci, aby były zdrowe i odporne na choroby.

Nigdy w  historii ludzkości nie było tylu chorujących młodych ludzi na stwardnienie rozsiane, toczeń rumieniowaty, reumatyzm, białaczkę, nowotwory. Lekarze, naukowcy, dietetycy biją na alarm i coraz częściej piszą o wpływie śmieciowego jedzenia na... czytaj więcej

Nadciśnienie u młodych osób. Czego warto uczyć się od starszych?

Obecnie dzieci i młodzież z krajów zachodnich padają w zatrważająco szybkim tempie ofiarami nadciśnienia tętniczego. Już nawet niewielkie nadciśnienie stwierdzone w dzieciństwie może doprowadzić do wielu poważnych chorób w przyszłości.czytaj więcej

ROZUMIEM Nasza strona używa pliki cookies aby umożliwić wysoki standard obsługi.
Jeżeli nadal chcesz korzystać z serwisu, musisz wyrazić na to zgodę. Możesz również zmienić ustawienia dotyczące cookies.