email kontakt@studiozycia.pl    location_on Żory

Studio Życia
Dietetyka kliniczna i Medycyna Żywienia 0

Koktajl na zdrową i piękną skórę. I dlaczego beta-karoten polecam szczególnie w okresie letnim?

Koktajl na zdrową i piękną skórę. I dlaczego beta-karoten polecam szczególnie w okresie letnim?

Beta-karoten to związek należący do grupy (a więc pomarańczowych, czerwonych i żółtych barwników roślinnych), który zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku, wzmacnia odporność, a także wspomaga leczenie zmian skórnych, trądziku, czy też opóźnia pojawianie się zmarszczek. Dlaczego polecam spożywanie  karotenoidów  w okresie letnim? Nie tylko dlatego, że przyśpieszają opalanie, no bo przyśpieszają, ale dlatego, że beta-karoten jest dla naszej skóry naturalnym filtrem przeciwsłonecznym, który zmniejsza wrażliwość na promieniowanie UV, chroni przed powstawaniem nieestetycznych plam i przebarwień skóry. A więc w skrócie karetonoidy chronią nasze komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.

Nie polecam suplementów z beta-karotenem, ponieważ pacjenci, a zwłaszcza pacjentki  szybko je przedawkowują. Przedawkowanie beta-karotenu może doprowadzić do zżółknięcia skóry, która nie będzie wyglądała naturalnie, a także mogą wystąpić zaburzenia żołądkowo-jelitowe.

Działanie beta-karotenu potęguje witamina E, zwana witaminą młodości, która także jest obecna w tym koktajlu.

Składniki:

  • ½ awokado
  • 1 szklanka soku marchwiowego
  • liście szpinaku lub natki pietruszki opcjonalnie
  • 1 łyżka nasion słonecznika
  • 1 mała morela lub brzoskwinia
  • Opcjonalnie pół łyżeczki miodu do smaku
  • Parę kropli oleju roślinnego: oliwa, lniany, z wiesiołka, itd.

Wszystkie składniki zmiksuj/zblenduj do konsystencji kremowego koktajlu.

Pamiętajcie, że beta-karoten wchłania się najlepiej w obecności tłuszczu, dlatego do sałatek, koktajli, zup warzywnych warto dodawać niewielką ilość oliwy z oliwek lub innego oleju.

Strona dla wszystkich zainteresowanych zdrowiem:

  • Dietoterapia kliniczna i pediatryczyna
  • Żywienie specjalistyczne w prewencji i leczeniu chorób
  • Dieta niskohistaminowa / Immunożywienie
  • Dieta w chorobach autoimmunologicznych
  • Przepisy na zdrowe dania o dużej gęstości odżywczej
  • Artykuły poparte badaniami naukowymi
  • Dieta Low FODMAP, śródziemnomorska


Posiłki dla pacjentów onkologicznych

Posiłki dla pacjentów onkologicznych

CardioDieta. Program żywienia w insulinooporności oraz chorobach układu krążenia.

Program żywienia w insulinooporności

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dieta niskohistaminowa

Dieta niskohistaminowa

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Top lista

‘’Oponka’’ na brzuchu – lokalizacja ma znaczenie

Otyłość brzuszna (‘’typu jabłka’’) jest znacznie bardziej niebezpieczna niż tłuszcz skupiony na udach czy pośladkach. Tłuszcz, który zapewne czujesz pod skórą (jeśli to Ciebie dotyczy ten problem) znajduje się nie... czytaj więcej

Estrogeny – wróg i przyjaciel. Mają je kobiety i mają mężczyźni. Jak rozpoznać nadmiar u kobiet?

Estrogeny stanowią grupę żeńskich hormonów płciowych, wydzielanych przede wszystkim przez komórki pęcherzyków jajnikowych. Mają ogromny wpływ na kobiecość i jej fizjologię. Obecnie estrogenom przypisuje się coraz większe znaczenie... czytaj więcej

Zapiekana owsianka z jabłkami i bananem. Dzieci będą ją uwielbiać.

Przedstawiam zdrową, energetyczną propozycję na śniadanie. Trochę napiszę o często zapomnianej owsiance zanim podam przepis. Dobrze jest wiedzieć co się je :)

czytaj więcej

Dieta antyhistaminowa . Nietolerancja histaminy. I co właściwie wolno jeść?

Dzisiaj napiszę o histaminie. A to dlatego, że powoduje coraz częstsze dolegliwości u wielu osób.

Czasem można usłyszeć, że u kogoś po zjedzeniu owoców morza, ciemnej czekolady, żółtych serów, wypi... czytaj więcej

Jak odżywiać dzieci, aby były zdrowe i odporne na choroby.

Nigdy w  historii ludzkości nie było tylu chorujących młodych ludzi na stwardnienie rozsiane, toczeń rumieniowaty, reumatyzm, białaczkę, nowotwory. Lekarze, naukowcy, dietetycy biją na alarm i coraz częściej piszą o wpływie śmieciowego jedzenia na... czytaj więcej

Nadciśnienie u młodych osób. Czego warto uczyć się od starszych?

Obecnie dzieci i młodzież z krajów zachodnich padają w zatrważająco szybkim tempie ofiarami nadciśnienia tętniczego. Już nawet niewielkie nadciśnienie stwierdzone w dzieciństwie może doprowadzić do wielu poważnych chorób w przyszłości.czytaj więcej

ROZUMIEM Nasza strona używa pliki cookies aby umożliwić wysoki standard obsługi.
Jeżeli nadal chcesz korzystać z serwisu, musisz wyrazić na to zgodę. Możesz również zmienić ustawienia dotyczące cookies.