Studio Życia

Żywienie pod okiem dietetyka

Anna Piekarczyk

Dietetyka kliniczna i Medycyna Żywienia

Jadłospis w diecie ograniczającej FODMAP (2)

Jadłospis w diecie ograniczającej FODMAP (2)

Dieta z niską zawartością FODMAP stosowana jest u coraz szerszej grupy pacjentów.

Dieta L-FODMAP oparta jest na spożywaniu żywności o niskiej zawartości węglowodanów słabo wchłanianych, które ulegają fermentacji zarówno w jelicie cienkim jak i grubym. Do tej grupy zaliczyć można fruktozę i laktozę, fruktany, galaktooligosacharydy i alkohole polihydroksylowe (w tym sorbitol, mannitol, ksylitol).

Kiedy można zastosować dietę? Liczne badania dostarczają dowodów na skuteczność diety ubogiej w FODMAP u pacjentów z:

  • Zespołem jelita nadwrażliwego / IBS
  • Nieceliakalną nietolerancją glutenu
  • Niektóre nietolerancje pokarmowe (np. nietolerancja fruktozy, laktozy)

Zachęcam do zapoznawania się z przykładowym jadłospisem przy tego typu diecie. Jadłospis uwzględnia 3 dni dla osób o dziennym zapotrzebowaniu energetycznym na 2000 kcal. Został skomponowany w programie Aliant. Pamiętaj jednak, że opublikowana dieta nie jest dietą indywidualną. Ma jedynie charakter poglądowy.

Przykładowa dieta do pobrania Dieta Low FODMAP

Pamiętajcie, że dieta L-FODMAP powinna być prowadzona pod kontrolą dietetyka i lekarza.

Polecam również przeczytać dwa artykuły, które są przeglądem doniesień dotyczących skuteczności diety z ograniczeniem FODMAP oraz potencjalnie niepożądanych jej następstw.

  1. Rola FODMAP w zaburzeniach czynnościowych przewodu pokarmowego. Artykuł dostępny jest na stronie: www.nestlenutrition-institute.org
  2. Dieta L-FODMAP ptfarm.pl

Jako dietetycy kliniczni zajmujemy się rozpisywaniem indywidualnej diety ograniczającej FODMAP pacjentom w zaburzeniach czynnościowych przewodu pokarmowego. Przeprowadzamy wywiady medyczno-żywieniowe, konsultujemy, edukujemy w temacie odpowiednio dobranej diety. Monitorujemy stan zdrowia pacjenta również po zakończeniu diety. Bardzo często efekty diety widocznie są już w pierwszym tygodniu stosowania diety.

Dla osób interesujących się dietą indywidualną zapraszamy do kontaktu.

anna

Strona dla wszystkich zainteresowanych zdrowiem:

Doradca żywieniowy – konsultacje dietetyczne online

Doradca żywieniowy – konsultacje/dieta indywidualna z opieką dietetyka online


Posiłki dla pacjentów onkologicznych

Posiłki dla pacjentów onkologicznych

CardioDieta. Program żywienia w insulinooporności oraz chorobach układu krążenia.

Program żywienia w insulinooporności

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dieta niskohistaminowa

Dieta niskohistaminowa

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Top lista

‘’Oponka’’ na brzuchu – lokalizacja ma znaczenie

Otyłość brzuszna (‘’typu jabłka’’) jest znacznie bardziej niebezpieczna niż tłuszcz skupiony na udach czy pośladkach. Tłuszcz, który zapewne czujesz pod skórą (jeśli to Ciebie dotyczy ten problem) znajduje się nie... czytaj więcej

Estrogeny – wróg i przyjaciel. Mają je kobiety i mają mężczyźni. Jak rozpoznać nadmiar u kobiet?

Estrogeny stanowią grupę żeńskich hormonów płciowych, wydzielanych przede wszystkim przez komórki pęcherzyków jajnikowych. Mają ogromny wpływ na kobiecość i jej fizjologię. Obecnie estrogenom przypisuje się coraz większe znaczenie... czytaj więcej

Zapiekana owsianka z jabłkami i bananem. Dzieci będą ją uwielbiać.

Przedstawiam zdrową, energetyczną propozycję na śniadanie. Trochę napiszę o często zapomnianej owsiance zanim podam przepis. Dobrze jest wiedzieć co się je :)

czytaj więcej

Dieta antyhistaminowa . Nietolerancja histaminy. I co właściwie wolno jeść?

Dzisiaj napiszę o histaminie. A to dlatego, że powoduje coraz częstsze dolegliwości u wielu osób.

Czasem można usłyszeć, że u kogoś po zjedzeniu owoców morza, ciemnej czekolady, żółtych serów, wypi... czytaj więcej

Jak odżywiać dzieci, aby były zdrowe i odporne na choroby.

Nigdy w  historii ludzkości nie było tylu chorujących młodych ludzi na stwardnienie rozsiane, toczeń rumieniowaty, reumatyzm, białaczkę, nowotwory. Lekarze, naukowcy, dietetycy biją na alarm i coraz częściej piszą o wpływie śmieciowego jedzenia na... czytaj więcej

Nadciśnienie u młodych osób. Czego warto uczyć się od starszych?

Obecnie dzieci i młodzież z krajów zachodnich padają w zatrważająco szybkim tempie ofiarami nadciśnienia tętniczego. Już nawet niewielkie nadciśnienie stwierdzone w dzieciństwie może doprowadzić do wielu poważnych chorób w przyszłości.czytaj więcej

ROZUMIEM Nasza strona używa pliki cookies aby umożliwić wysoki standard obsługi.
Jeżeli nadal chcesz korzystać z serwisu, musisz wyrazić na to zgodę. Możesz również zmienić ustawienia dotyczące cookies.