email kontakt@studiozycia.pl    location_on Żory

Studio Życia
Dietetyka kliniczna i Medycyna Żywienia 0

Ciasto jogurtowe z owocami.

Ciasto jogurtowe z owocami.

Przepis na szybkie i bardzo pyszne ciasto. Jest lekkie, dość wilgotne i co najważniejsze z ….. owocami.  Robię go szczególnie latem, kiedy mamy więcej świeżych owoców. Można je upiec z truskawkami, malinami, jagodami, nektarynkami, itd. Sukces tego ciasta polega na tym, że robisz go szybko i praktycznie bez miksowania i znika bardzo szybko :)
 

Pamiętaj, że przy tego typu ciastach im dłużej miksujesz tym ciasto robi się cięższe, ponieważ z mąki uwalnia się gluten. A to zazwyczaj jest prosta droga do zakalca :)

SKŁADNIKI NA CIASTO (na większą blachę składniki podwoić):

  • 250 g mąki tortowej
  • 2 jajka
  • 0,5 szklanki cukru
  • 100  ml oleju
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia, pół łyżeczki sody (opcjonalnie)
  • sok wyciśnięty z połowy cytryny

Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej, dlatego można je przygotować trochę wcześniej.

DODATKOWO:

  • owoce sezonowe lub mrożone
  • opcjonalnie: cukier puder do oprószenia

Mąkę mieszamy razem z proszkiem do pieczenia i ewentualnie sodą.

Jajka krótko ubijamy z cukrem (około 4 minuty) i dodajemy jogurt, olej oraz sok z cytryny oraz mąkę i mieszamy tylko do połączenia z resztą składników (można mikserem na małych obrotach i bardzo krótko, u mnie trwa to jakieś 5 sekund). Im dłużej mieszasz tym ciasto może wyjść ciężkie. Wlewamy do formy. Następnie dowolne owoce układamy na cieście. Pieczemy w temp. 180 st. C przez ok. 50-60 min. Po wyjęciu ciasto można oprószyć cukrem pudrem.

 

Strona dla wszystkich zainteresowanych zdrowiem:

  • Dietoterapia kliniczna i pediatryczyna
  • Żywienie specjalistyczne w prewencji i leczeniu chorób
  • Dieta niskohistaminowa / Immunożywienie
  • Dieta w chorobach autoimmunologicznych
  • Przepisy na zdrowe dania o dużej gęstości odżywczej
  • Artykuły poparte badaniami naukowymi
  • Dieta Low FODMAP, śródziemnomorska


Posiłki dla pacjentów onkologicznych

Posiłki dla pacjentów onkologicznych

CardioDieta. Program żywienia w insulinooporności oraz chorobach układu krążenia.

Program żywienia w insulinooporności

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dieta niskohistaminowa

Dieta niskohistaminowa

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Top lista

‘’Oponka’’ na brzuchu – lokalizacja ma znaczenie

Otyłość brzuszna (‘’typu jabłka’’) jest znacznie bardziej niebezpieczna niż tłuszcz skupiony na udach czy pośladkach. Tłuszcz, który zapewne czujesz pod skórą (jeśli to Ciebie dotyczy ten problem) znajduje się nie... czytaj więcej

Estrogeny – wróg i przyjaciel. Mają je kobiety i mają mężczyźni. Jak rozpoznać nadmiar u kobiet?

Estrogeny stanowią grupę żeńskich hormonów płciowych, wydzielanych przede wszystkim przez komórki pęcherzyków jajnikowych. Mają ogromny wpływ na kobiecość i jej fizjologię. Obecnie estrogenom przypisuje się coraz większe znaczenie... czytaj więcej

Zapiekana owsianka z jabłkami i bananem. Dzieci będą ją uwielbiać.

Przedstawiam zdrową, energetyczną propozycję na śniadanie. Trochę napiszę o często zapomnianej owsiance zanim podam przepis. Dobrze jest wiedzieć co się je :)

czytaj więcej

Dieta antyhistaminowa . Nietolerancja histaminy. I co właściwie wolno jeść?

Dzisiaj napiszę o histaminie. A to dlatego, że powoduje coraz częstsze dolegliwości u wielu osób.

Czasem można usłyszeć, że u kogoś po zjedzeniu owoców morza, ciemnej czekolady, żółtych serów, wypi... czytaj więcej

Jak odżywiać dzieci, aby były zdrowe i odporne na choroby.

Nigdy w  historii ludzkości nie było tylu chorujących młodych ludzi na stwardnienie rozsiane, toczeń rumieniowaty, reumatyzm, białaczkę, nowotwory. Lekarze, naukowcy, dietetycy biją na alarm i coraz częściej piszą o wpływie śmieciowego jedzenia na... czytaj więcej

Nadciśnienie u młodych osób. Czego warto uczyć się od starszych?

Obecnie dzieci i młodzież z krajów zachodnich padają w zatrważająco szybkim tempie ofiarami nadciśnienia tętniczego. Już nawet niewielkie nadciśnienie stwierdzone w dzieciństwie może doprowadzić do wielu poważnych chorób w przyszłości.czytaj więcej

ROZUMIEM Nasza strona używa pliki cookies aby umożliwić wysoki standard obsługi.
Jeżeli nadal chcesz korzystać z serwisu, musisz wyrazić na to zgodę. Możesz również zmienić ustawienia dotyczące cookies.