Bananowe placuszki z komosą ryżową i żurawiną.

Szybkorobiące się, pyszne no i pożywne placuszki z komosą tym razem na słodko. Świetnie sprawdzą się przed treningiem jak i po jako szybka przekąska.

O komosie, jej właściwościach pisałam też tutaj:) http://studiozycia.pl/articles/placki-z-quinoa-komosy-ryzowej-marchewki-pora-i-fety.html

Składniki:

• 2-3 banany
• ½ szklanki komosy ryżowej, sucha
• 1 łyżeczka cynamonu
• 2 jajka
• ½ łyżeczki sody
• 1 łyżka miodu
• ½ szklanki mąki (ja mieszam gryczaną ze zwykłą, czasem z owsianą)
• 2 łyżki żurawiny
• Opcjonalnie: czekolada, kakao, orzechy, ….

Komosę ugotować osobno. Banany rozdrobnić. W misce wymieszać ze sobą wszystkie składniki.

Łyżką nakładaj porcje ciasta na blachę ( jak na placki). Piec w piekarniku około 15 minut.