Studio Życia

Żywienie pod okiem dietetyka

Anna Piekarczyk

Dietetyka kliniczna i Medycyna Żywienia

Co znajduje się w ryżu? Jaki ryż spożywać najczęściej? Wady i zalety oraz korzyści terapeutyczne różnych odmian ryżu.

Co znajduje się w ryżu? Jaki ryż spożywać najczęściej? Wady i zalety oraz korzyści terapeutyczne różnych odmian ryżu.

Celem tego artykułu jest przedstawienie różnic  i  walorów zdrowotnych poszczególnych odmian ryżu oraz możliwych korzyści terapeutycznych wynikających z ich spożywania. Streszczając omawianą pracę pragnę Państwu przedstawić bliżej wady i zalety tego produktu.

czytaj dalej »

Kulki rafaello z kaszy jaglanej.

Kulki rafaello z kaszy jaglanej.

Prosty przepis na przepyszne rafaello z kaszy jaglanej.

czytaj dalej »

Chleb ziemniaczany z cebulką.

Chleb ziemniaczany z cebulką.

Czy próbowaliście kiedyś tego chlebka? Bardzo smaczny, wilgotny, mięciutki z dodatkiem ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków. Dodatek ziemniaków będzie przedłużać świeżość chleba. Przepis na ten pyszny chleb pochodzi z tej strony: czytaj dalej »

Siemię lniane, a rak prostaty.

Siemię lniane, a rak prostaty.

Siemię lniane to tani i bezpieczny produkt, który jak wskazują badania może zmniejszyć tempo rozwoju guzów nowotworowych. Prostata to gruczoł, umiejscowiony tuż pod pęcherzem moczowym mężczyzny. Jego tkanka może ulec zmianom nowotworowym, podobnie jak tkanka gruczołów mlekowy... czytaj dalej »

Azotany, azotyny, nitrozaminy – jak to rozumieć?

Azotany, azotyny, nitrozaminy – jak to rozumieć?

W ostatnich latach obserwuje się zwiększoną  zapadalność na choroby nowotworowe przewodu pokarmowego: głównie przełyku, żołądka, jelita grubego, odbytnicy. Światowe organizacje/towarzystwa żywienia już od dawna rekomendują ograniczenie produktów zwierzęcych, głównie wędl... czytaj dalej »

Jak zwiększyć moc brokułów? Jak zwiększyć produkcję sulforafanu? Brokuły w roli ''odtrutki''.

Jak zwiększyć moc brokułów? Jak zwiększyć produkcję sulforafanu? Brokuły w roli ''odtrutki''.

Brokuły już znamy. Ale co to jest ten sulforafan? Wśród naukowców istnieją przypuszczenia, że sulforafan dobrze sprawdza się w roli ‘’odtrutki’. Badania prowadzone w ostatnich latach wskazują na wielokierunkowe oddziaływanie tego związku.

czytaj dalej »

Nietolerancja histaminy jako problem interdyscyplinarny. Opis przypadku.

Nietolerancja histaminy jako problem interdyscyplinarny. Opis przypadku.

Pragnę omówić przypadek pacjentki z nietolerancją histaminy na podstawie artykułu medycznego. Jest to również idealny przykład pacjentów piszących do mnie z klasycznymi objawiamy wskazującymi na nietolerancję histaminy w przebiegu niedoboru diaminooksydazy DAO. Chcę ró... czytaj dalej »

Surówka z cykorii i fioletowej marchewki - bogactwo antyoksydantów

Surówka z cykorii i fioletowej marchewki - bogactwo antyoksydantów

Surówka z cykorii i fioletowej marchewki - bogactwo antyoksydantów i beta karotenu.

czytaj dalej »

IGF-1 – insulinopodobny czynnik wzrostu, a ryzyko nowotworów? Białko zwierzęce, jako stymulator wydzielania IGF-1.

IGF-1 – insulinopodobny czynnik wzrostu, a ryzyko nowotworów?  Białko zwierzęce, jako stymulator wydzielania IGF-1.

Co roku odradzamy się na nowo, codziennie giną miliardy twoich komórek, ale powstają nowe, abyś mógł dalej żyć. Kiedy już jesteś dorosły nie potrzebujesz wytwarzać więcej komórek, niż ich się pozbywasz. Co innego dziecko. Kiedy rośnie, przybywa więcej komórek, aż do mo... czytaj dalej »

anna

Strona dla wszystkich zainteresowanych zdrowiem:

  • Dietoterapia kliniczna
  • Żywienie niskohistaminowe/Immunożywienie
  • Przepisy na zdrowe dania o dużej gęstości odżywczej
  • Artykuły poparte badaniami naukowymi
  • Racjonalne podejście do odchudzania
  • Doradztwo żywieniowe
  • Żywienie specjalistyczne w prewencji i leczeniu chorób
  • Dieta Low FODMAP, śródziemnomorska
Doradca żywieniowy – konsultacje dietetyczne online

Doradca żywieniowy – konsultacje/dieta indywidualna z opieką dietetyka online


Posiłki dla pacjentów onkologicznych

Posiłki dla pacjentów onkologicznych

CardioDieta. Program żywienia w insulinooporności oraz chorobach układu krążenia.

Program żywienia w insulinooporności

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej

Dieta niskohistaminowa

Dieta niskohistaminowa

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Top lista

‘’Oponka’’ na brzuchu – lokalizacja ma znaczenie

Otyłość brzuszna (‘’typu jabłka’’) jest znacznie bardziej niebezpieczna niż tłuszcz skupiony na udach czy pośladkach. Tłuszcz, który zapewne czujesz pod skórą (jeśli to Ciebie dotyczy ten problem) znajduje się nie... czytaj więcej

Estrogeny – wróg i przyjaciel. Mają je kobiety i mają mężczyźni. Jak rozpoznać nadmiar u kobiet?

Estrogeny stanowią grupę żeńskich hormonów płciowych, wydzielanych przede wszystkim przez komórki pęcherzyków jajnikowych. Mają ogromny wpływ na kobiecość i jej fizjologię. Obecnie estrogenom przypisuje się coraz większe znaczenie... czytaj więcej

Zapiekana owsianka z jabłkami i bananem. Dzieci będą ją uwielbiać.

Przedstawiam zdrową, energetyczną propozycję na śniadanie. Trochę napiszę o często zapomnianej owsiance zanim podam przepis. Dobrze jest wiedzieć co się je :)

czytaj więcej

Dieta antyhistaminowa . Nietolerancja histaminy. I co właściwie wolno jeść?

Dzisiaj napiszę o histaminie. A to dlatego, że powoduje coraz częstsze dolegliwości u wielu osób.

Czasem można usłyszeć, że u kogoś po zjedzeniu owoców morza, ciemnej czekolady, żółtych serów, wypi... czytaj więcej

Jak odżywiać dzieci, aby były zdrowe i odporne na choroby.

Nigdy w  historii ludzkości nie było tylu chorujących młodych ludzi na stwardnienie rozsiane, toczeń rumieniowaty, reumatyzm, białaczkę, nowotwory. Lekarze, naukowcy, dietetycy biją na alarm i coraz częściej piszą o wpływie śmieciowego jedzenia na... czytaj więcej

Nadciśnienie u młodych osób. Czego warto uczyć się od starszych?

Obecnie dzieci i młodzież z krajów zachodnich padają w zatrważająco szybkim tempie ofiarami nadciśnienia tętniczego. Już nawet niewielkie nadciśnienie stwierdzone w dzieciństwie może doprowadzić do wielu poważnych chorób w przyszłości.czytaj więcej

ROZUMIEM Nasza strona używa pliki cookies aby umożliwić wysoki standard obsługi.
Jeżeli nadal chcesz korzystać z serwisu, musisz wyrazić na to zgodę. Możesz również zmienić ustawienia dotyczące cookies.