Studio Życia

Żywienie pod okiem dietetyka

Anna Piekarczyk

Dietetyka kliniczna i Medycyna Żywienia

Dieta niskohistaminowa

Dieta niskohistaminowa

Dietoterapia z niskim indeksem glikemicznym

Dietoterapia z niskim indeksem glikemicznym

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

Dietoterapia w chorobach żołądka i dwunastnicy

anna

Strona dla wszystkich zainteresowanych zdrowiem:

2017-08-27

Zielona pasta z ciecierzycą, jarmużem i czarnuszką – antyhistaminowa i na poprawę odporności.

Zielona pasta z ciecierzycą, jarmużem i czarnuszką – antyhistaminowa i na poprawę odporności.

Dziś zielony, jarmużowy hummus, który w połączeniu z czarnuszką i ciecierzycą ma silniejsze działanie antyhistaminowe, przeciwcukrzycowe, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwnowotworowe; neutralizuje wolne rodniki, wzmacnia serce, obniża ciśnienie i oczyszcza organizm z toksyn. Sięgajcie po zielone pasty częściej, gdyż te stanowią prawdziwą ''multiwitaminę''.

czytaj dalej »

2017-08-22

Rozmaryn – roślina na wiele dolegliwości. Zastosowanie w lecznictwie. Herbata z rozmarynem.

Rozmaryn – roślina na wiele dolegliwości. Zastosowanie w lecznictwie. Herbata z rozmarynem.

Rozmaryn lekarski  jest rośliną ciepłolubną, wiecznie zieloną, rosnącą głównie w rejonie Morza Śródziemnego.  W Polsce uprawiana jest raczej jako roślina doniczkowa.

Od jakiegoś czasu rozmaryn podbija serca i umysły naukowców. A to wszystko dzięki jego specyficznym właściwościom. W przeszłości stosowano rozmaryn w leczeniu zaburzeń nerwowych u kobiet w okresie klimakterium, padaczki, reumatyzmu, artretyzmu,  niestrawności, pobudzaniu miesiączki.

czytaj dalej »

2017-08-21

Wahania poziomu glukozy we krwi przyczyną zaburzeń hormonalnych. Czyli o sytuacji, kiedy kortyzolu i androgenów jest za dużo i co ma do tego insulinooporność.

Wahania poziomu glukozy we krwi przyczyną zaburzeń hormonalnych. Czyli o sytuacji, kiedy kortyzolu i androgenów jest za dużo i co ma do tego insulinooporność.

Osoby z insulinoopornością często uskarżają się na przemijające ataki lęku, paniki, podenerwowania. Istnieje tutaj związek między atakami lękowymi, a wahaniami poziomu glukozy we krwi. Aby pozbyć się zaburzeń psychicznych często konieczne jest jako pierwsze ustabilizowanie stężenia glukozy we krwi. Aby to zrobić należy najpierw przyjrzeć się temu, jak reagujemy na stres. Tutaj kluczowy jest hormon, kortyzol.

czytaj dalej »

2017-07-25

Śniadania z niskim indeksem glikemicznym.

Śniadania z niskim indeksem glikemicznym.

Śniadania z niskim indeksem glikemicznym.

Proponuję 3 śniadania dla osób, które walczą z insulinoopornością, a przy tym unikają wyrzutów insuliny we krwi, regulują stężenie glukozy  i chcą szybciej stracić na wadze.

czytaj dalej »

2017-07-04

Antocyjany w chorobach układu krążenia – barwnikowa siła z roślin.

Antocyjany w chorobach układu krążenia – barwnikowa siła z roślin.

Zastanówcie się chwilę jakie najczęściej owoce, warzywa spożywacie, a dokładnie jaki barwnik w twojej diecie dominuje. I zapewniam, że większość z was powie: biały. Statystycznie wybieramy to co jaśniejsze: banany, białą cebulę, białą kapustę, biały ryż, ziemniaki, jabłko być może bez skórki, o białym chlebie nie wspomnę, itd. A kolory to tyle co przeciwutleniacze, które chronią nas przed starzeniem się i nowotworami. Im cimniejsze tym lepiej. Przykładowo czerwona cebula zawiera o 76% więcej przeciwutleniaczy niż biała. Lepszym wyborem więc będzie cebula czerwona.

czytaj dalej »

2017-06-17

Napój ułatwiający usuwanie kwasu moczowego, pomocny przy zapaleniu stawów, napadach dny moczanowej, nadciśnieniu.

Napój ułatwiający usuwanie kwasu moczowego, pomocny przy zapaleniu stawów, napadach dny moczanowej, nadciśnieniu.

Składniki soku są tak dobrane, aby wspomóc jak najszybsze usuwanie kwasu moczowego, sprawcę stanów zapalnych i destrukcji stawów, kości oraz poważnych zmian nerkowych. Sok  należy pić powoli, małymi łyczkami. Na początku zaleca się 3/4 szklanki. Przy napadach bólowych można pić 2 razy dziennie po pół szklanki. Sok można rozcieńczyć wodą przegotowaną.

czytaj dalej »

2017-06-12

Dieta płynna po zabiegach operacyjnych - przykładowy jadłospis

Dieta płynna po zabiegach operacyjnych - przykładowy jadłospis

Dieta płynna ma zastosowanie najczęściej po zabiegach operacyjnych, w chorobach jamy ustnej i przełyku, w problemach z połykaniem, w chorobach przebiegających z gorączką.

czytaj dalej »

2017-05-25

Szybkie lody truskawkowo - miętowe.

Szybkie lody truskawkowo - miętowe.

Sezon na truskawki czas rozpocząć. My zaczynamy od lodów :) Przedstawiam przepis na zdrowe, orzeźwiające lody, które są proste i szybkie w wykonaniu. Truskawki można zamienić na jagody (albo wymieszać) i będą równie pyszne. Delektujcie się smakami owoców lata:)

czytaj dalej »

2017-05-22

Jak gotować strączki, aby były lekkie i przyjemnie dla układu pokarmowego. Białka roślin strączkowych i ich pozytywny wpływ na organizm.

Jak gotować strączki, aby były lekkie i przyjemnie dla układu pokarmowego.  Białka roślin strączkowych i ich pozytywny wpływ na organizm.

Spożycie strączków w Polsce jest wciąż małe. A szkoda? Rośliny strączkowe to doskonałe źródło białka, błonnika, polifenolów, składników mineralnych i witamin. Mają niski indeks glikemiczny, wykazują działanie zasadotwórcze i pomimo, że są ciężkostrawne to jednak jedzone regularnie i w odpowiedniej ilości mają bardzo prozdrowotny wpływ na organizm. Poza tym zawierają mało tłuszczu.

czytaj dalej »
Doradca żywieniowy – konsultacje dietetyczne online

Doradca żywieniowy – konsultacje/dieta indywidualna z opieką dietetyka online



Żywienie dzieci w zdrowiu i chorobie

Dietetyka Pediatryczna
ROZUMIEM Nasza strona używa pliki cookies aby umożliwić wysoki standard obsługi.
Jeżeli nadal chcesz korzystać z serwisu, musisz wyrazić na to zgodę. Możesz również zmienić ustawienia dotyczące cookies.